DUK
+370 346 20 450

Velykinė edukacija – degustacija „Šv. Velykų stalas“. Parodos „Pyragas nuo iešmo, baumkuchenas, raguolis ir šakotis. Vieno įspūdingo kepinio istorija“ pristatymas

Balandžio 03 d. 18:00 Rumšiškių kultūros centras
2025 balandžio 3 d. 18:00 val. kviečiame Jus į jaukų ir šviesų velykinį vakarą, kurio metu kartu su floriste, edukatore Janina Jakubauskiene gaminsime šv. Velykų stalo dekoracijas, o muziejininkė Nijolė Adukonienė pristatys parodą „Pyragas nuo iešmo, baumkuchenas, raguolis ir šakotis. Vieno įspūdingo kepinio istorija“. Parodos pristatymas prasidės nuo teorinės dalies. Edukacinio užsiėmimo dalyviai sužinos šakočio atsiradimo Lietuvoje istoriją, įsitvirtinimo tradicinėje virtuvėje kelią ir kt. Bus aptariamos kepimo technikos, skirtingi šakočio receptai.
Antroje dalyje vyks degustacija, kurioje dalyviai ragaus skirtingų istorinių laikotarpių šakočius. Ragaus ankstyviausio Lietuvoje, 1830 m. vilniečio kuhmistro Jano Szyttlerio užrašyto recepto šakotį gardintą citrinos žievele, kardamonu, cinamonu ir citrininiu glajumi. Ragaus vietinio, Kaišiadorių savivaldybės, Mlečkų šeimos iš Našlėnų kaimo recepto šakotį, kuriam daugiau nei 100 metų, kuris pripažintas tautinio paveldo produktu. Kepinius edukacijos dalyviai užgers morkų kava.
Degustacijos metu dalyviai galės palyginti skonius, tekstūras, aptarti pokyčius ir įvertinti kaip laikui bėgant keitėsi šakotis. Programa baigiasi diskusija, kurioje dalyviai dalijasi įspūdžiais, užduoda klausimus.
 
Kaina – 5 Eur
Reikalinga registracija tel. +370 656 19513, el. paštu vadyba@rumsiskiukc.lt
 
Parodą parengė – Kaišiadorių muziejus
Parodą sudarė – Nijolė Adukonienė
Teksto autorius – prof. dr. Rimvydas Laužikas
Teksto korektūra – Jūratė Jonaitytė
Dailininkė – Asta Kalvinskaitė-Kucharskienė
Parodą maketavo – Saulius Jankauskas
 
Pradžia